Đùi Gọ Heo – 500gr

Đùi gọ heo là lớp nạc và mỡ dày chắc chắn. Trong phần thịt mông thì còn có một phần được gọi cụ thể hơn là thịt mông sấn. Phần thịt này thì lớp bì, mỡ và  thịt được phân tách rõ ràng, phần thịt nạc rất dày, không còn các phần gân, xương hay sụn.

Cũng y hệt tên gọi của nó, phần thịt này nằm ở mông con heo, gồm cả thịt cả mỡ. Thịt mông hay được sử dụng làm nên món luộc, kho, nướng…

Phương pháp sản xuất: Heo được nuôi theo quy trình khép kín từ heo ông bà đến heo bố mẹ, heo con và heo thịt thương phẩm. Thức ăn là ngũ cốc được lên men vi sinh E.M công nghệ Nhật Bản. Trang trại hoàn toàn kiểm soát được nguồn thức ăn, chất lượng con giống, quy trình nuôi và chất lượng thịt. Heo được giết mổ trong môi trường lạnh và vận chuyển thịt tươi về cửa hàng mỗi ngày. Heo tươi được cửa hàng bảo quản đúng nhiệt độ (20 độ C – 40 độ C) để không bị nhiễm vi sinh.

Chất lượng:

• Không hormone kích thích sinh trưởng
• Không chất tạo nạc
• Không bơm nước
• Không tiền mê
• Không hàn the
• Không hoá chất tẩm ướp bảo quản
• Không dùng bất kỳ hóa chất độc hại nào trong quá trình nuôi, giết mổ và chế biến.

Bán theo yêu cầu: Thái mỏng để xào / thái cục để kho / để nguyên miếng / cắt dây